MIXFOOD – das neue Restaurant in Wiepenkathen
Das folgende Interview wurde am 13.08.2025 mit den Betreibern von MIXFOOD und Vertretern der IG-Wiepenkathen geführt mit dem Ziel ein neues gastronomisches Angebot in Wiepenkathen einmalig und umfassend vorzustellen.
Viel Spaß beim Lesen und guten Appetit,
Deine IG-Wiepenkathen
wiepenkathen.info: Könnt Ihr kurz erzählen, wer Ihr seid und was Ihr macht?
MIXFOOD: Wir sind Kristina und Andrii, die Gründer von Mixfood. Gemeinsam haben wir einen Ort geschaffen, an dem wir frische, kreative Speisen zubereiten – mit Liebe zum Detail. Unser Schwerpunkt liegt auf Sushi, internationalen Spezialitäten und besonderen Geschmackskombinationen.
wiepenkathen.info: Was bedeutet der Name „Mixfood“?
Der Name steht für Vielfalt und Kreativität. „MIX“ bedeutet für uns nicht nur die Kombination verschiedener Küchen und Kulturen, sondern auch die Verbindung von Tradition und neue Ideen.
wiepenkathen.info: Auf welche Speisen dürfen sich Eure Gäste freuen? Habt Ihr ein persönliches Lieblingsgericht auf der Karte?
Serviert werden unter anderem frische Sushi-Rollen, knusprig gebratene Rollen, Salate und hausgemachte Desserts. Schnitzel, Currywurst und Pommes dürfen in dem MIX nicht fehlen. Alles wird immer frisch gemacht – direkt nach der Bestellung stellen wir alles her. Bei unseren Lieferanten achten wir sehr auf die Qualität der Zutaten. Außerdem kann man bei uns Cocktails trinken oder andere Erfrischungsgetränke.
Unsere Favoriten sind Rollen mit Garnelen und Käse überbacken, sowie die „Hokkaido Rolle“ mit geräuchertem Aal und süßer Mango – eine nicht alltägliche Kombination. Wir freuen uns auch über Rückmeldungen, um unsere Speisekarte weiterzuentwickeln.
wiepenkathen.info: Warum habt Ihr Euch für Wiepenkathen entschieden?
Wiepenkathen und die Räumlichkeiten neben der Tennishalle haben uns von Anfang an fasziniert. Wir wussten, dass ist der richtige Ort und genauso etwas haben wir uns für MIXFOOD vorgestellt. Wir wünschen uns das hier ein Treffpunkt für Nachbarn, Freunde und Familien entsteht.
wiepenkathen.info: Wie sind eure Öffnungszeiten? Bietet Ihr einen Mittagstisch an? (Stand August 2025)
– Montag ist Ruhetag.
– Dienstag bis Donnerstag von 15:00 bis 21:00 Uhr
– Freitag + Samstag von 15:00 bis 23:00 Uhr
– Sonntag 15:00 bis 21:00 Uhr
Einen festen Mittagstisch bieten wir nicht an. Sofern hier Bedarf besteht, bereiten wir auch gerne früher auf Anfrage die Speisen zu (Kontaktdaten siehe unten).
wiepenkathen.info: Kommt man bei Euch lieber auf einen gemütlichen Abend vorbei oder bestellt man eher außer Haus?
Beides ist möglich! Wer einen gemütlichen Abend verbringen möchte, ist bei uns willkommen – auch nur auf ein Bier. Wir haben z. B. Lübzer vom Fass. Gleichzeitig liefern wir alle Gerichte auch nach Hause. Für Selbstabholer gibt es Rabatt.
wiepenakthen.info: Gibt es ein Angebot für Gruppen?
Ein zusätzlicher Raum steht für Gruppen zur Verfügung. Egal ob Familienfeier, Firmenjubiläum oder andere Anlässe. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot (Kontaktdaten siehe unten).
wiepenkathen.info: Gibt es etwas, das Ihr den Menschen in Wiepenkathen noch mit auf den Weg geben möchtet?
Wir freuen uns sehr, hier zu sein. Unser Wunsch ist, dass sich jeder bei uns willkommen fühlt – ob für ein schnelles Essen, ein langes Abendessen oder einfach nur auf einen Kaffee, ein Bier oder Cocktail. Wir freuen uns Euch kennenzulernen.
wiepenkathen.info: Danke für das offene Gespräch – und willkommen in der Nachbarschaft.
So erreicht Ihr Mixfood:
- Anfahrt: Am Tennisplatz 3 (Stade-Wiepenkathen)
- Telefon: 0160 1456671
- E-Mail: mixfood.stade@gmail.com
- Instagram: mixfood.stade
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Das Interview wurde am 13. August 2025 mit den Betreibern von MIXFOOD sowie Vertretern der IG Wiepenkathen geführt. Ziel ist es, ein neues gastronomisches Angebot im Ort einmalig und umfassend vorzustellen und alle Bürgerinnen und Bürger in Wiepenkathen und Umgebung zu informieren. Für eventuelle Werbemaßnahmen ist das Restaurant selbst verantwortlich. Weitere Gastronomieangebote in Wiepenkathen sind unter anderem das Clubhaus Wiepenkathen und Crunchy Food.
Für Rückfragen oder Feedback erreichen Ihr die IG unter: moin@wiepenkathen.info
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